2017-06-14から1日間の記事一覧

ロールキャベツ 茂出木 浩司シェフのレシピ

コツ・ポイント キャベツはきっちりと巻き、鍋のなかで動かないように巻き終わりを下に並べます。すき間ができてしまったら、切り落とした芯や葉を詰めこんでください。煮込むほどに野菜の甘みがでて、とろけるようなおいしさのロールキャベツ。できれば1時…